Sciroppo di zucchero di canna Monin, 250 ml

Sciroppo di zucchero di canna Monin, 250 ml

Lo Sciroppo di zucchero di canna Monin offre il gusto originale dello zucchero di canna in forma liquida e cromaticamente neutra. Ideale per cocktail, caffè e cacao, è versatilmente impiegabile in pasticceria per Bottiglia per inzuppare, creme, Ganache e dessert. Contenuto: 250 ml.

Zucchero di canna: origine e proprietà

Lo zucchero di canna viene estratto dal succo della canna da zucchero, la cui origine si trova in Asia. Il succo ha un colore naturalmente bruno, che può essere rimosso tramite una lavorazione mirata. Lo Sciroppo Monin sfrutta questo procedimento per ottenere uno sciroppo cromaticamente neutro con il pieno e inconfondibile aroma di zucchero di canna, senza la colorazione bruna.

Ambiti di utilizzo: cocktail, Bottiglia per inzuppare, creme e Ganache

Lo Sciroppo di zucchero di canna Monin è adatto per arricchire cocktail e long drink, bevande al caffè e al cacao, Bottiglia per inzuppare per pan di Spagna e rotoli, nonché creme, Crema al burro e Ganache come dolcificante naturale. Anche in mousse, gelati e ulteriori dessert garantisce una dolcezza uniforme e senza residui, senza alterazione del colore.

Monin – Sciroppi premium per bar e pasticceria

Monin è uno dei marchi di sciroppi leader a livello mondiale e la prima scelta nei bar, caffè e pasticcerie professionali. Lo Sciroppo di zucchero di canna convince per la sua qualità costante, il comportamento cromaticamente neutro e le molteplici possibilità di impiego in bevande e creazioni da forno.

Cromaticamente neutro, aromatico e versatile: lo Sciroppo di zucchero di canna Monin è la scelta affidabile per cocktail professionali, creazioni al caffè e prodotti di pasticceria.