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Tortiera liscia Exopan Ø 12 cm

Prezzo: 14,90 CHF
Tasse incluse

Questa teglia per crostata liscia è adatta per una singola crostata o quiche, dolce o salata. Dimensioni: Ø 12 cm / altezza: 2,1 cm, unità di vendita: stampo singolo.

Riferimento 0020-5261 Categoria Barattolo per tartelette Marca Matfer Bourgeat EAN13 3334493322521
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Caratteristiche del prodotto

Grösse Ø 12 cm / Höhe: 2.1 cm
Colore/i Nero
Paese di produzione Francia
Ambito di confezionamento/set 1 Pezzo
Materiale Exopan: acciaio fine con rivestimento antiaderente PTFE multistrato all'interno (senza PFOA), laccatura protettiva all'esterno, nero
Nota Resistente al calore fino a 230 °C
Istruzioni per la cura Non lavabile in lavastoviglie

Teglia per crostata liscia Exopan Ø 12 cm

Questa teglia per crostata liscia è adatta per una singola crostata o quiche, dolce o salata. Applicazioni tipiche sono una crostata di mele monoporzione o una quiche Lorraine in porzione singola. Dimensioni: Ø 12 cm / altezza: 2,1 cm, unità di vendita: stampo singolo.

Foderi la teglia con pasta frolla, premendola sul bordo, e cuocia in bianco oppure direttamente con il ripieno. Dopo un breve raffreddamento la crostata si lascia staccare. La antiaderente impedisce di ungere lo stampo.

Dopo la cottura, pulisca la teglia all'interno e all'esterno. Non va né in lavastoviglie né in frigorifero, poiché Exopan non tollera l'umidità.

Materiale Exopan

Acciaio fine di qualità banda stagnata con rivestimento antiaderente in PTFE multistrato all'interno (senza PFOA) e vernice protettiva nera all'esterno. La lamiera sottile conduce rapidamente il calore e dora l'impasto in modo uniforme; il rivestimento rende superflua l'unzione. Resistente al calore fino a 230 °C.

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