15 cm
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Hohe Torten sind im Trend: Tall Cakes und Double-Barrel-Torten wirken modern und imposant. Dafür gibt es die Styropor-Dummys mit 15 und 20 cm Höhe. Sie eignen sich für Schautorten, die auffallen sollen, und für imposante Hochzeitstorten, bei denen nur ein Teil der Etagen echt ist.
Mit 15 cm Höhe gibt es runde Dummys in Ø 10, 15, 20, 25 und 30 cm. Mit 20 cm Höhe sind es runde Dummys in Ø 20, 25, 30 und 35 cm. Beachten Sie, dass hohe Dummys beim Eindecken mehr Fondant benötigen. Planen Sie Fondant und Rollfondant also grosszügig ein.
Tipp: Hohe Etagen brauchen beim Eindecken eine ruhige Hand. Arbeiten Sie am besten auf einer drehbaren Unterlage und befeuchten Sie den Dummy nur dünn.
Eine klassische Etagenhöhe finden Sie bei Tortendummys 10 cm hoch, flachere Dummys bei Tortendummys 7,5 cm hoch.