Manueller Kakaobohnen-Brecher, ca. 100 kg/h

Manueller Kakaobohnen-Brecher, ca. 100 kg/h

Der Kakaobohnen-Brecher ist das ideale Werkzeug, um geröstete Kakaobohnen effizient und gleichmässig aufzubrechen und so optimal für die Weiterverarbeitung vorzubereiten. Die Bohnen werden nach dem Rösten eingefüllt und per Handbetrieb zerkleinert, sodass eine gleichmässige Korngrösse entsteht. Diese ist entscheidend für die anschliessende Verarbeitung im Schalentrenner: Nur gleichmässig gebrochene Bohnen ermöglichen einen hohen Ertrag an hochwertigen Kakaonibs und erleichtern das saubere Trennen der Schalen. Mit einer Leistungsfähigkeit von rund 100 kg pro Stunde arbeitet der Brecher besonders effizient und liefert eine konstant hohe Qualität, die für Bean-to-Bar-Hersteller und kleine Manufakturen ideal ist. Die robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung sorgen dafür, dass der Brecher zuverlässig und langlebig im Einsatz bleibt. Durch den manuellen Betrieb behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Prozess und brechen die Bohnen schonend, aber präzise. So ist der Kakaobohnen-Brecher ein unverzichtbares Gerät für alle, die ihre Kakaonibs und damit ihre Schokolade von Grund auf selbst herstellen und dabei auf Effizienz, Qualität und saubere Verarbeitung setzen.