Tappetino da forno in silicone perforato rotondo, 12 forme Ø 10 cm

Tappetino in silicone perforato rotondo, 12 forme Ø 10 cm

Il tappetino in silicone perforato con 12 cavità tonde porta risultati da pasticceria nella cucina di casa. Le forme integrate permettono di ottenere pezzi di pasta uniformi, come quelli realizzati solitamente solo dai professionisti. Il silicone flessibile tollera calore e freddo. La superficie antiaderente non richiede né carta da forno né untura. Il tappetino dispone di 12 cavità tonde da Ø 10 cm ciascuna. La perforazione consente all'aria calda di circolare. Le bolle di umidità vengono evitate e il lato inferiore rimane croccante. Il tappetino è adatto a creazioni dolci e salate. Tartelette con fondi di pasta frolla, choux (bignè) di pasta choux, cestini di pasta sfoglia o piccoli lievitati riescono contemporaneamente in tutte le cavità. La dimensione è ideale per tartelette classiche come dessert o mini-quiche per l'aperitivo. Per l'utilizzo, stendete la pasta frolla direttamente nelle cavità. Per la pasta choux, dressate il composto con una bocchetta tonda nelle cavità tonde. In alternativa, capovolgete il tappetino e cuocete quadrati di pasta sfoglia sulle cupole come cestini croccanti per aperitivo o dessert. Il tappetino funziona su normali teglie da forno. Il risultato migliore si ottiene tuttavia su una teglia forata, poiché anche attraverso la teglia può circolare aria calda. Pulire con acqua calda e detersivo per piatti oppure in lavastoviglie. Dopo il lavaggio, lasciare asciugare bene. Dopo la pulizia, lasciare asciugare bene prima di riporre il tappetino.