Lame di ricambio per coltello da fornaio in legno, confezione da 10

Ersatzklingen für Holz-Bäckermesser, 10er-Pack

Quando si tratta di eseguire tagli precisi e netti nell'impasto del pane, uno strumento affilato è fondamentale: le lame per coltello da panettiere in legno, 10 pezzi garantiscono che il vostro coltello da panettiere sia sempre pronto all'uso e che pani e baguette possano essere incisi in modo controllato e uniforme – per uno sviluppo in forno regolare e un aspetto della crosta professionale. Le lame dalla molatura molto affilata sono ideali per la sostituzione rapida sui coltelli da panettiere con manico in legno, indipendentemente dal fatto che siano realizzati in ulivo, quercia, noce, mogano, zebrano o teak. In questo modo il vostro strumento rimane flessibile e igienico nell'uso, senza dover sostituire l'intero coltello. L'utilizzo è semplice e sicuro: allentare le due viti del coltello, rimuovere la lama consumata e smaltirla con cura. Inserire quindi una nuova lama nella fessura apposita e stringere nuovamente le viti. Il coltello da panettiere è così immediatamente pronto all'uso. Per tagli speciali, ad esempio per baguette con un risultato uniforme e non eccessivamente aperto, è possibile utilizzare un apposito inserto metallico. In questo caso allentare leggermente le viti, inserire l'inserto e fissarlo nuovamente, in modo che la lama segua la curvatura desiderata. Un video tutorial supporta ulteriormente il corretto inserimento. Con le lame per coltello da panettiere in legno, 10 pezzi lavorate in modo efficiente, sicuro e preciso in qualsiasi momento, assicurandovi che i tagli nell'impasto del pane riescano costantemente puliti e controllati – senza alcuna interruzione nel processo di lavoro.