Colorante alimentare Power Flower per cioccolato

Power Flower colorante alimentare per cioccolato

Con il colorante alimentare Mona Lisa Power Flower colorate cioccolato e masse grasse in modo pulito, preciso e particolarmente efficiente. Gli innovativi petali di puro burro di cacao si sciolgono immediatamente e consentono un dosaggio esatto, senza gocce, sbavature o perdita di colore. In questo modo mantenete in ogni momento il pieno controllo sull'intensità e sulla tonalità. Le Power Flowers sono state sviluppate appositamente per l'utilizzo in cioccolato, fondant, crema al burro, Ganache e altre masse grasse. Garantiscono colori uniformi e brillanti e sfumature delicate, senza alterare la consistenza. Grazie alla loro elevata concentrazione, con piccole quantità si ottengono risultati sorprendenti. A partire dai tre colori primari è possibile miscelare praticamente tutte le tonalità desiderate, dalle delicate sfumature pastello agli highlights intensi e vivaci. I colori sono neutri al gusto e garantiscono un risultato professionale, sia per gli appassionati hobbisti della pasticceria sia per l'impiego in pâtisserie e confiserie. Un sistema cromatico pensato per la libertà creativa, il controllo perfetto e creazioni di cioccolato impeccabili.