Alzate e piatti per torta

Una bella alzata per torte trasforma ogni dolce in un punto d'attrazione, sul tavolo del caffè, a una festa di compleanno per bambini o sul buffet dei dessert di un matrimonio. In questa categoria trovate alzate, espositori e piatti per torte per ogni occasione: l'alzata bianca a 3 piani, che funziona anche come alzata per cupcake e fette di torta, l'alzata Romantik da Ø 22 cm, il piatto per torta Vintage bianco in ceramica con piede da 12 cm e Ø 23 cm e una campana per torta in vetro da Ø 22 cm. A questi si aggiungono piatti per torta in bianco e nei colori Strawberry, French Grey, Cornflower e Mustard. Per le feste dei bambini ci sono espositori a tema calcio, ninja, dinosauro, triceratopo, coniglio, insetti o Pasqua, l'espositore per donut giraffa, l'espositore per donut «Tomba» e un espositore per coni gelato. Chi ama lo stile naturale trova l'espositore in legno «Bar à sucettes» e un espositore per brezel in rame e legno. Così ogni torta, ogni donut e ogni biscotto viene valorizzato.

Idee per il vostro tavolo dei dolci

Un tavolo dei dessert ben riuscito gioca con le altezze. Quando torte, cupcake e piccoli dolci sono disposti su livelli diversi, il buffet appare ricco e invita a servirsi. Alcune idee per la prossima festa:

• Matrimonio e battesimo: l'alzata bianca a 3 piani accoglie macarons, cupcake e mini dessert, mentre la torta nuziale troneggia sul piatto Vintage bianco. Fiori, nastri e un runner completano il quadro.
• Caffè e torta la domenica: l'alzata Romantik o un piatto colorato French Grey o Cornflower rende speciale anche una semplice treccia o una crostata.
• Compleanno dei bambini: un espositore a tema, per esempio dinosauro, ninja o calcio, diventa il protagonista. L'espositore per donut giraffa e quello per coni gelato fanno brillare gli occhi.
• Pasqua e festa in giardino: l'espositore pasquale, quello a forma di coniglio in cartone e quello con gli insetti si abbinano ai dolci primaverili, e i piatti Strawberry o Mustard portano colore in tavola.
• Aperitivo: servite i brezel sull'espositore in rame e legno, lecca-lecca o cake pop sull'espositore «Bar à sucettes».

Come scegliere l'alzata giusta

• Più piani per tanti ospiti: un'alzata a 3 piani offre molto spazio su una superficie ridotta per cupcake, macarons e mini dessert, il classico del buffet nuziale.
• Piatto per torta con piede: una torta singola sembra più festosa su un piatto rialzato e resta facile da raggiungere per tutti gli ospiti.
• Freschezza sotto la campana: la campana in vetro evita che torte e biscotti si secchino e li protegge dagli insetti, ideale per le feste all'aperto.
• Espositori a tema per bambini: gli espositori per donut e a tema si abbinano alla festa, e sull'espositore «Bar à sucettes» lecca-lecca e cake pop fanno un figurone.

Consigli per presentare i dolci sull'alzata

Mettete la torta sull'alzata solo poco prima di servirla e tenetela al fresco fino ad allora. Su un'alzata a piani, i pezzi più pesanti vanno in basso, i cupcake e i macarons leggeri in alto. Lasciate un po' di spazio tra i cupcake perché il frosting non si rovini. Un espositore in cartone è leggero e ideale per una festa occasionale, mentre ceramica, vetro e legno vi accompagnano per anni. Pensate anche alla disposizione del buffet: le alzate alte dietro, i piatti bassi davanti. Per una torta ben stabile, tagliatela direttamente sul piatto e tenete pronti coltello e paletta. Dopo la festa pulite ceramica e vetro con acqua tiepida e un panno morbido.

Come scegliere l'alzata per torte giusta

Pensate prima di tutto a cosa volete servire. Per una torta grande serve un piatto stabile con un diametro leggermente maggiore della torta. Per molti piccoli dolci è più pratica un'alzata a piani. Considerate poi lo stile dell'evento: bianco e vintage per matrimoni e battesimi, colori come Strawberry e Mustard per feste allegre, rame e legno per aperitivi rustici ed espositori a tema per le feste dei bambini. Se la torta resta esposta a lungo, completate il piatto con una campana.

Domande frequenti

Quale alzata è adatta a un matrimonio?

Per la torta nuziale o un tavolo dei dessert è ideale un'alzata a più piani. L'alzata bianca a 3 piani si adatta a quasi ogni stile e si decora con fiori, nastri o un runner.

Posso usare un'alzata per torte anche per i cupcake?

Sì, un'alzata a piani è anche un'alzata per cupcake. Disponete i cupcake con un po' di spazio su ogni piano.

Qual è la differenza tra piatto per torta e piatto con piede?

Il piatto per torta si usa direttamente sul tavolo, quello con piede solleva la torta e la mette meglio in risalto. Con una campana abbinata ottenete un'alzata con coperchio.

Gli espositori a tema sono riutilizzabili?

Gli espositori in cartone sono pensati per le feste e, trattati con cura, si possono usare più volte; ceramica, vetro, legno e rame sono durevoli.

Scoprite anche le decorazioni da tavola per matrimonio, il materiale per muffin e tutto il mondo Sottotorta & box. Trovate idee nelle nostre ricette di cupcake.