Exoglass Tarteletteformen gerillt Ø 10 cm, 12 Stück

Exoglass Tarteletteformen gerillt Ø 10 cm, 12 Stück

Die gerillten Tarteletteformen Ø 10 cm (Höhe 2 cm) bieten Platz für grosszügig gefüllte Einzelportionen. Masse: Ø 10 cm, Höhe 2 cm, Verkaufseinheit: 12 Stück.

Legen Sie die Formen mit Teig aus, füllen Sie mit Früchten, Creme oder einer salzigen Mischung und backen Sie nach Rezept. Die Rillen zeichnen sich nach dem Backen am Gebäckrand ab und sorgen ohne Mehraufwand für ein gepflegtes Aussehen. Ø 10 cm passt zu Dessertkarten ebenso wie zu salzigen Mittagsgerichten.

Gegenüber beschichtetem Stahl bietet Exoglass praktische Vorteile: Sie können die mit Teig ausgelegten Formen einfrieren und bei Bedarf direkt aus dem Tiefkühler backen. Das Material rostet nicht, und die Formen dürfen nach dem Backen in die Spülmaschine.

Material Exoglass

Ein von Matfer patentierter, steifer Verbundwerkstoff auf Polyamid-Basis, frei von PFAS, PTFE und Schwermetallen. Exoglass verformt sich nicht, rostet nicht und ist spülmaschinenfest. Temperaturbeständig von -20 °C bis +250 °C: Die Formen gehen direkt vom Tiefkühler in den Ofen. Dank geringer Wärmeträgheit lassen sie sich kurz nach dem Backen anfassen. Bei fettreichem Teig muss nicht eingefettet werden, für Farbe und Geschmack wird ein leichtes Einfetten empfohlen.