Streichpalette Mini, 21.5 cm

Streichpalette Mini, 21.5 cm

Vielseitige Streichpalette für präzises Glätten, Anheben und Dekorieren in Konditorei und Küche. Wofür eignet sich dieses Werkzeug besonders? Zum Glattstreichen von Buttercreme, Swiss Merengue oder Ganache, zum Anheben kleiner Patisserie und Tortenstücke sowie für feine Schokoladen-Dekorationen wie kleine Blätter oder zarte Muster in die Creme. Der Spatel Mini Breit mit misst 21.5 cm, besitzt ein rostfreies Edelstahlblatt mit abgerundeter Spitze und liegt dank festem, pflegeleichtem Griff sicher in der Hand. Wie wird es verwendet? Führen Sie das dünne, dennoch stabile Blatt flach über Cremes und Glasuren, heben Sie kleine Gebäckstücke behutsam an und ziehen Sie kontrollierte Strukturen. Der Griff ist spülmaschinengeeignet. Für Fondant oder Marzipan empfiehlt sich der Fondantglätter, damit keine Falten entstehen und nichts kleben bleibt.