Torten-Einsatzstreifen, 50 m x 6 cm

Torten-Einsatzstreifen, 50 m x 6 cm

Sorgen Sie bei Torten mit Tortenring für saubere, glatte Ränder und ein müheloses Lösen nach dem Kühlen. Die 50 m lange, 6 cm hohe Rolle ist die praktische Ergänzung zu Tortenringen und eignet sich für Rahm- und Cremetorten sowie für Schokoladendekorationen. Der Torteneinsatzstreifen verhindert das Herablaufen von Guss am Rand und sorgt für eine perfekte Oberfläche. Wofür eignet sich der Streifen? Für das saubere Schichten, Kühlen und saubere Kanten Ihrer Torten. Wie wird er verwendet? Schneiden Sie eine passende Länge zu, legen Sie den Streifen in den Tortenring und schieben Sie ihn ganz nach aussen; die Enden sollten sich leicht überlappen. Bei Herzformen liegt ein Ende am Spitz, oben wird der Streifen einmal gefaltet. Nach dem Backen schichten Sie Böden und Füllungen idealerweise nicht auf der finalen Platte: Praktisch ist ein kleiner Kartonboden, 1-2 cm kleiner als die Torte, mit einem grösseren Boden darunter zum Anheben. Auch dickflüssige Zutaten wie Karamell oder Tortengelee lassen sich sauber einfüllen, da der Ring das Auslaufen verhindert. Stellen Sie die Torte im Ring in den Kühlschrank oder den Tiefkühler; ist sie fest, lässt sich der Ring dank Einsatzstreifen leicht abziehen. Der Streifen ist zur einmaligen Verwendung gedacht. Der glatte Rand eignet sich hervorragend zum Überziehen mit verschiedenen Massen; für einen besonderen Effekt bietet sich Mirror Glaze an. Achten Sie darauf, dass keine Löcher im Rand sichtbar sind, damit der Überzug gleichmässig verläuft. Für spezielle Effekte können Sie einen dünnen Rouladenstreifen einlegen; mit passenden Rouladenmatten lassen sich feine Muster erzielen. Zur Planung: Pro 10 Meter ergeben sich folgende Stückzahlen: Ø 14 cm 22 Streifen; Ø 16 cm 18; Ø 18 cm 16; Ø 20 cm 14; Ø 22 cm 14; Ø 24 cm 12; Ø 26 cm 12; Ø 28 cm 10; Ø 30 cm 10; Ø 32 cm 8. Mit dem Torteneinsatzstreifen 50 Meter x 6 cm gelingen saubere Kanten und professionelle Resultate bei verschiedensten Tortengrössen.