Pastkolor der feste Fondant

Die Pastkolor Zuckerpaste ist ein glatter, flexibler Allzweckfondant mit leichtem Zitronengeschmack. Dank ihrer festen Struktur gelingen Ihnen jedes Mal wunderschöne Torten: Sie lässt sich leicht in dreidimensionale Designs verwandeln, gut formen, um detaillierte Dekorationen zu kreieren, und problemlos eindecken, um einen perfekten Tortenbelag zu erhalten. Die feste Konsistenz ist besonders an warmen Tagen ein Vorteil. Pastkolor gibt es in 250 g in Weiss, Schwarz, Rot und Rosa, in 1 kg in zwölf Farben – Weiss, Schwarz, Rot, Rosa, Gelb, Orange, Grün, Blau, Hellblau, Navy blau, Violett und Braun – sowie als weissen Rollfondant zu 2.5 kg. Die kräftigen Farben ersparen Ihnen das Einfärben, was gerade bei Schwarz und Rot viel Zeit und Farbe spart.

Tipps für die Arbeit mit Pastkolor

• Gut durchkneten: Kneten Sie die Paste vor dem Ausrollen kräftig durch, bis sie geschmeidig und warm ist.
• Bäckerstärke statt Puderzucker: Feine Bäckerstärke oder das Magic Roll-Out Powder verhindern das Ankleben, ohne die Oberfläche auszutrocknen.
• Für Figuren verstärken: Etwas CMC/Tylosepulver macht den Fondant noch fester, ideal für stehende Modellagen.
• Sauber verkleben: Essbarer Kleber in der Tube oder im Pinselstift hält Dekorteile zuverlässig an ihrem Platz.

Häufige Fragen zum Pastkolor Fondant

Eignet sich Pastkolor für hohe Torten und 3D-Torten?

Ja, das ist seine Stärke. Die feste Struktur ermöglicht es, hohe Torten und sogar 3D-Torten wie einen Fussball einzudecken, ohne dass der Fondant reisst. Auch kantige Formen lassen sich damit sauber eindecken.

Welche Packungsgrösse ist die richtige?

Für Details und kleine Modellagen reichen 250 g in Weiss, Schwarz, Rot oder Rosa. Zum Eindecken ganzer Torten in Farbe ist die 1-kg-Packung mit der grössten Farbauswahl praktisch, und wer viel in Weiss eindeckt oder selbst einfärbt, greift zum Rollfondant zu 2.5 kg.

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