Gusseisen-Brottöpfe & Backsteine

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Silikon-Brotschlinge rund
Silikon-Brotschlinge rund
12,90 CHF
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Silikon-Brotschlinge oval
Silikon-Brotschlinge oval
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Brot Gusseisentopf Set emailliert, Ø 26 cm
89,95 CHF
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Schamott-Brotbackstein mit Pizzaschaufel 40 x 30 x 3 cm
Schamott-Brotbackstein mit Pizzaschaufel 40 x 30 x 3 cm
109,50 CHF
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Schamott Brotbackstein mit Pizzaschaufel 40 x 30 x 2.5 cm
Schamott Brotbackstein mit Pizzaschaufel 40 x 30 x 2.5 cm
89,50 CHF
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Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 12 cm Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 12 cm Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 12 cm
Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 12 cm
59,95 CHF
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Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 20 cm Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 20 cm Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 20 cm Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 20 cm
Gusseisen Brotbacktopf-Set eckig, 28 x 20 cm
89,95 CHF
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Gusseiserner Brotbacktopf mit Gärkorb, Ø 26 cm Gusseiserner Brotbacktopf mit Gärkorb, Ø 26 cm Gusseiserner Brotbacktopf mit Gärkorb, Ø 26 cm Gusseiserner Brotbacktopf mit Gärkorb, Ø 26 cm
Gusseiserner Brotbacktopf mit Gärkorb, Ø 26 cm
69,95 CHF
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Im Gusseisentopf gebacken bekommt Brot eine kräftige, knusprige Kruste und eine saftige Krume, wie aus dem Holzofen. Der Topf speichert die Hitze und hält den Dampf zurück. Hier finden Sie Gusseisen-Brottöpfe rund und eckig, Sets mit Gärkorb, Silikon-Brotschlingen zum sicheren Einsetzen des Teigs und Schamott-Backsteine mit Pizzaschaufel.

So backen Sie im Gusseisentopf

  • Den Topf mit Deckel im Ofen auf 250 °C vorheizen.
  • Den Teig mit der Brotschlinge einsetzen, mit Deckel backen und für die Bräune die letzten Minuten ohne Deckel.

Passende Gärkörbe finden Sie bei Gärkörbe, Sauerteig bei Sauerteig.

Passende Rezeptideen finden Sie in unserem Blog: Bäckerei Rezepte.

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