Set cucchiai dosatori, 4 pezzi (2 - 15 ml)

Prezzo: 22,50 CHF
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Riferimento 0020-3475 Categoria Strumento per la cottura Marca Matfer Bourgeat EAN13 3334490720290
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Caratteristiche del prodotto

Grösse Ø 20 mm / 25 mm / 30 mm / 40 mm
Ambito di confezionamento/set 4 misurini attaccati l'uno all'altro
Capacità 2 ml / 3 ml / 5 ml / 15 ml

Set di cucchiai dosatori, 4 pezzi (2 - 15 ml)

Misurare con precisione piccole quantità di liquidi e ingredienti secchi è affidabile con questo set. Il set comprende 2, 3, 5 e 15 ml; il cucchiaio più piccolo, con 20 mm di diametro, misura esattamente 2 ml, dove molti misurini iniziano solo da 10 o 20 ml. A cosa si presta? A ricette in cui dosate aromi con precisione, preparate colla alimentare in quantità molto ridotte o realizzate Cake Lace secondo le istruzioni. Come si usa? Per 56 ml di acqua utilizzate tre volte il cucchiaio da 40 mm, due volte quello da 30 mm e tre volte quello da 20 mm; mettete prima 42 g di polvere Cake Lace in una ciotolina, mescolate per 2 minuti, aggiungete altri 3 g e mescolate per 5-10 minuti fino a ottenere la consistenza desiderata. Anche i coloranti liquidi possono essere dosati e riprodotti in qualsiasi momento: misurate le proporzioni, annotate le aggiunte e ottenete gli stessi effetti la volta successiva. Con il set di cucchiai dosatori potete combinare le misure in modo flessibile per ottenere esattamente la quantità necessaria – in modo semplice e verificabile.

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