Stampo a griglia a cuore, 30 cm

Stampino a griglia a cuore, 30 cm

Con questo strumento riuscirete a realizzare decorative griglie di pasta con motivi a cuore regolari per torte, crostate, Linzertorte e anche prodotti da forno salati. Per cosa è adatto? Per Linzertorte, crostata di mele e mandorle o Holländertorte, come pure per quiche, paté e strudel; adatto per pasta sfoglia, pasta burrosa, pasta per pasta, pasta frolla, pasta per biscotti, nonché marzapane e cioccolato da modellare. Come si utilizza? Assemblate le due parti, con il lato forato rivolto verso l'alto, e infarinate bene lo strumento. Arrotolate la pasta sul mattarello, adagiatela al centro dello stampo e passatevi sopra più volte finché non si integra e i cuori cadono da soli; le singole fustellature possono essere pressate delicatamente. Girate lo strumento, posizionatelo al centro della torta o crostata preparata, rimuovete il coperchio e premete la griglia con la parte inferiore. Staccate lo stampo, spennellate il bordo e rimuovete la pasta in eccesso - otterrete così una rifinitura pulita con cuori uniformi. Lo stampino a griglia a cuore rende particolarmente semplice la realizzazione di una copertura di pasta con motivo a cuore e garantisce un risultato uniforme. Mettete quindi da parte lo stampino a griglia a cuore - il vostro dolce è pronto per il forno.