Winkelspatel Mittel mit Kunststoffgriff

Winkelspatel Mittel mit Kunststoffgriff

Dieses angewinkelte Küchenwerkzeug erleichtert das Glätten, Anheben und präzise Verteilen in Konditorei und Küche. Der Winkelspatel Mittel mit bietet dank seines breiteren Blattes besonders guten Halt unter Torten und Patisserie. Wofür eignet er sich? Zum Glattstreichen von Buttercreme, Swiss Merengue oder Ganache, zum Anheben von Stücken vom Etagere sowie zum Wenden von Fleisch in unbeschichteten Pfannen. Wie wird er verwendet? Die angewinkelte Form schafft Abstand zur Arbeitsfläche, sodass Sie Massen sauber abziehen und feine Dekorationen kontrolliert verteilen können. Typisch besteht die Palette aus einem stabilen, flachen Stahlblatt mit abgerundeter Spitze und einem griffigen Griff; der ist pflegeleicht und kann in die Spülmaschine gegeben werden. Im Unterschied zu langen, dünnen Paletten zum Ausstreichen ist die mittlere, breitere Ausführung ideal zum sicheren Anheben kleinerer Patisserie und zum Arbeiten an Torten. Mit dem Winkelspatel Mittel arbeiten Sie flexibel und präzise - vom Glätten bis zum Anheben.