Renshaw Weisser Fondant

Weisser Renshaw Fondant ist der Klassiker unter den Rollfondants für Torten. Renshaw’s Professional Sugar Paste Extra wurde speziell entwickelt, um extrem belastbar und elastisch zu sein. Das macht diese Zuckerpaste ideal für heisse und feuchte Klimazonen – und für alle, die in der Sommerhitze eine Torte eindecken möchten. Perfekt zum Dekorieren und Eindecken Ihrer Kreationen. Den Rollfondant Extra weiss gibt es in 250 g für kleinere Projekte und in 1 kg für grosse Torten. Dazu finden Sie hier das passende Zubehör: essbaren Kleber, CMC- und Tylosepulver sowie Bäckerstärke zum Ausrollen.

Tipps für die Arbeit mit Renshaw Fondant

• Richtig ausrollen: Die Arbeitsfläche mit Bäckerstärke bestäuben, etwa mit der feinen Bäckerstärke, dem Magic Roll-Out Powder oder der Bäckerstärke aus Kartoffeln. So klebt der Fondant nicht und bleibt schön weiss.
• Dekor fixieren: Mit essbarem Kleber – in der Tube, mit Pinsel oder im praktischen Pinselstift – halten Blüten, Buchstaben und Figuren sicher auf der Torte.
• Vom Rollfondant zur Deko: Soll aus dem Rollfondant eine Schleife oder ein Topper entstehen, kneten Sie etwas CMC- oder Tylosepulver ein – so wird die Masse standfest.
• Risse vermeiden: Angebrochenen Fondant sofort wieder in Folie wickeln und kühl, aber nicht im Kühlschrank lagern; vor dem Eindecken gut durchkneten, dann bleibt die Decke glatt.

Häufige Fragen zum weissen Renshaw Fondant

Wie viel Fondant brauche ich für eine Torte?

Für kleine Torten und Dekorationen genügt oft die 250-g-Packung. Für grössere Torten oder mehrstöckige Kreationen ist die 1-kg-Packung praktischer.

Kann ich weissen Fondant einfärben?

Ja, weisser Rollfondant lässt sich mit Lebensmittelfarbe in jedem Wunschton einfärben. Am besten die Farbe nach und nach einkneten, bis der gewünschte Ton erreicht ist.

Weitere Sorten und Farben finden Sie in unserer Übersicht Fondant und Rollfondant – von weiss bis farbig ist für jede Torte das Richtige dabei.