Küchenmaschinen & Mixer

Ob Zopfteig, Sauerteigbrot oder luftige Biskuitmasse: Mit der passenden Maschine gelingt Ihr Teig gleichmässig und ohne Kraftaufwand. In dieser Kategorie finden Sie Küchenmaschinen, Teigknetmaschinen und Mixer für die Backstube zu Hause – vom Handmixer bis zur Getreidemühle.

Was Sie hier finden

• Häussler Teigknetmaschine NOVA in Anthrazit, Silber, Weiss, Weinrot und Stahlblau
• Häussler Teigmaschine Alpha 2G in Grün, Rot, Weiss, Anthrazit und Edelstahl
• Bosch Handmixer Clever Mix und Styline für Rahm, Eischnee und Rührteige
• Getreidemühlen Tina, Erica und Paula sowie Marga Mulino mit Flockenquetsche
• Zubehör wie Knethaken, Rührpaddel, Schneebesen, Schüsselabdeckungen und lebensmittelechtes Fett für Teigmaschinen

So wählen Sie die passende Maschine

Überlegen Sie, was Sie hauptsächlich backen. Für schwere Brot- und Hefeteige in grösseren Mengen eignet sich eine Teigknetmaschine wie die NOVA oder die Alpha 2G, die den Teig schonend und lange knetet. Für Cremen, Rahm und kleinere Kuchenteige reicht oft ein handlicher Mixer. Wer sein Mehl frisch mahlen oder eigene Flocken herstellen möchte, ergänzt die Ausstattung mit einer Getreidemühle. Achten Sie auch auf das Fassungsvermögen der Schüssel und darauf, welches Zubehör Sie für Ihre Rezepte brauchen – etwa Rührpaddel für Massen oder Schneebesen für Eischnee. Mehr Inspiration rund ums Thema finden Sie unter Brot selber backen.

Tipps für Anwendung und Pflege

Geben Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in die Schüssel und wiegen Sie sie genau ab – passende Waagen, Messbecher & Messlöffel helfen dabei. Kneten Sie Hefeteig lieber etwas länger auf niedriger Stufe als kurz auf hoher. Reinigen Sie Knethaken und Paddel nach jedem Einsatz und pflegen Sie bewegliche Teile regelmässig mit dem dafür vorgesehenen Fett.

Ergänzend zur Maschine finden Sie auch klassische Schneebesen für alles, was Sie lieber von Hand aufschlagen.