Halloween Silikonpräger für Fondant und Blütenpaste

Halloween Silikonpräger für Fondant und Blütenpaste

Machen Sie im Handumdrehen gruselige Tortendekorationen: Finger, Augen und Gehirne gelingen detailreich und formstabil. Der Silikonpräger wird einfach mit gekneteter Masse gefüllt, angedrückt, sauber an der Kante abgezogen und die Motive anschliessend zum Trocknen abgelegt. Wälzen Sie den Präger in Bäckerstärke, kneten Sie 3/4 mit 1/4 Blütenpaste 1-2 Minuten, drücken Sie die Masse in die Form und lösen Sie die Teile vorsichtig. Farbige Effekte, Konturen und Blutakzente gelingen mit essbarem Farbpulver oder Gelfarben wie ProGel; danach über Nacht trocknen lassen und mit essbarem Kleber auf Torten, Cupcakes oder Muffins befestigen. Der Silikonpräger Halloween funktioniert mit reiner Modellierschokolade oder Marzipan gleichermassen. Tipp bei feinen Details: Lässt sich die Masse trotz Bäckerstärke schwer lösen, den Präger mit Inhalt 30-60 Minuten in den Tiefkühler legen - die Kälte zieht die Masse leicht zusammen und erleichtert das Ausformen.