Silikonpräger für Babymotive

Silikonpräger für Babymotive

Modellieren Sie im Handumdrehen detailreiche Babymotive für Torten, Cupcakes und Muffins. Wofür eignet sich das Werkzeug? Für Fondant, Blütenpaste, Modellierschokolade oder Marzipan - ideal zum Ausprägen kleiner Figuren und Elemente. Der Silikonpräger unterstützt sauberes Arbeiten: Kneten Sie die Masse, stäuben Sie Form, Hände und Wallholz mit Bäckerstärke, drücken Sie die Masse in die Form und schneiden Sie Überstand an der Kante mit Messer oder Spatel ab. Für formstabile Ergebnisse mischen Sie ca. 3/4 Fondant mit 1/4 Blütenpaste; je mehr Blütenpaste, desto schneller härtet die Figur. Weissen Fondant färben Sie am besten mit Gelfarben wie ProGel; Pulver- oder Flüssigfarben machen die Masse spröde bzw. zu weich. Wie wird es verwendet? Nach dem Ausformen das Motiv vorsichtig entnehmen, nach Wunsch leicht modellieren und mit dunkelgrauem essbarem Farbpulver Kanten, Falten und Grübchen schattieren. Zum Trocknen die Figur auf einen Teller legen - idealerweise über Nacht - und anschliessend mit essbarem Kleber auf Torte, Cupcake oder Muffin befestigen. Lässt sich die Masse trotz Bäckerstärke nicht lösen, stellen Sie die befüllte Form 30-60 Minuten in den Tiefkühler; Kälte zieht die Masse minimal zusammen und erleichtert das Herauslösen. Mit dem Babyzubehör gelingen realistische Babymotive schnell, sauber und wiederholbar.