Spatel Maxi mit Holzgriff, 38 cm

Spatel Maxi mit Holzgriff, 38 cm

Dieser Edelstahl-Spatel mit festem Blatt ist ein vielseitiges Werkzeug für Konditorei und Küche. Mit 38 cm Länge glätten Sie Massen und Torten, heben Patisserie an oder wenden Fleisch in unbeschichteten Pfannen. Wofür eignet er sich besonders? Für das Einstreichen von Torten mit Buttercreme, Swiss Meringue oder Ganache sorgt das dünne, dennoch stabile Blatt mit abgerundeter Spitze für saubere Oberflächen. Spatel gibt es flach oder angewinkelt, breit oder schmal, je nach Einsatz. Fondant oder Marzipan ziehen Sie besser mit dem Fondantglätter über die Torte. Wie wird es verwendet? Führen Sie den Spatel in ruhigen Zügen über die Fläche oder nutzen Sie den breiteren Teil zum Anheben. Der ersetzt oft Messer oder Heber und bietet in der Backstube wie in der heimischen Küche präzise Kontrolle.