Weisse Blütenpaste 200 g

Weisse Blütenpaste 200 g

Filigrane Zuckerblumen, Blätter, Rüschen und Bordüren gelingen Ihnen mit dieser weissen Modelliermasse besonders fein und formstabil. Wofür eignet sich die Paste? Für grosse, hauchdünn ausgerollte Blumen verwenden Sie sie pur; für kleine Blumen, Blätter und Maschen verkneten Sie 50 % Blütenpaste mit 50 % Rollfondant. Die Blütenpaste Weiss kann sehr dünn ausgerollt werden und härtet in kurzer Zeit komplett aus – ideal auch für direkt modellierte Figuren. Wie wird sie verwendet? Für schneller aushärtenden Fondant reissen Sie ein Stück ab und kneten 1-2 Minuten etwa 1/4 Blütenpaste in 3/4 Fondant; geprägte Details bleiben so stabil. Mit Prägern oder Modellierwerkzeugen geben Sie Adern und feine Ränder. Die Blütenpaste lässt sich mit der Airbrush einfärben oder mit Puderfarben bemalen; Puder kann direkt aufgetragen oder mit etwas Alkohol zur Flüssigfarbe angerührt werden. Die Rezeptur basiert typischerweise auf Zucker, Glukose, Wasser, Maisstärke, Bindemittel (CMC) und Eiweiss. Dies sorgt für Elastizität und ein zügiges Austrocknen. Bewahren Sie die Paste während des Arbeitens stets luftdicht auf; der wiederverschliessbare Beutel erleichtert die Lagerung über mehrere Monate.