Mischung für Buttercreme - 1kg
Produktmerkmale
| Zutaten | Zucker, modifizierte Stärke, Molkenpulver (Milch), Dextrose (Weizen), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aromastoffe (Milch) |
|---|---|
| Gewicht | 1 kg |
| Farbe(n) | Creme |
| Produkt Glutenfrei | Nein |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Nein |
| Geeignet für | 8 Torten à 20 cm Durchmesser oder 96 Cupcake-Toppings |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken lagern |
| Produktionsland | Niederlande |
| Produkt ist halal zertifiziert | Ja |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
| Anwendungshinweis | 125 g Wasser mit 125 g Buttercreme-Mix mischen, 1 Stunde stehen lassen, 150 g Butter schaumig schlagen, die Mischung in Teilen unterrühren, 10 Minuten weiterschlagen |
Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Topping für Cupcakes.
Geeignet für Fondant.
Zubereitung: Achte darauf, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Mit einem Schneebesen 200 g Mischung mit 200 ml Wasser vermischen und dieses Gemisch mindestens 30 Minuten steif schlagen. 250 g ungesalzene Butter ca. 1 Minute weichrühren. Das Gemisch nach und nach unter die Butter mischen, dabei das Ganze immer vollständig durchmixen. Mische das Ganze noch 5-10 Minuten zu einer glatten Creme. Möchtest Du eine steifere Creme, dann füge nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung.
Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Molkepulver (Milch) , Dextrose ( Weizen ), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma ( Milch ).
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine.
Inhalt: 1 Kilo.
| Energie | 1643 kJ, 392 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 0,3 g (0,3 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 95 g (83 g) |
| Eiweiss | 0,9 g |
| Salz | 0,8 g |
Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Cremepulver |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Kann enthalten |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Kann enthalten |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Kann enthalten |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 1643 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 392 kcal |
| Fett | 0.30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Kohlenhydrate | 95.00 g |
| davon Zucker | 83.00 g |
| Eiweiss | 0.90 g |
| Salz | 0.80 g |