Topflappen

Topflappen

Es hat sich wohl schon jeder passionierte Bäcker und jeder Grillmeister einmal verbrannt, an einem heissen Blech, dem aufgeheizten Grillrost oder sogar an einem der schweren und besonders heissen Brotbacksteine. Ein heisses Blech aus dem Ofen, eine Backform, ein schwerer und heisser Brotbackstein oder der Rost vom Grill, mit diesem Topflappen aus Baumwolle können Sie problemlos bis zu 150 °C heisse Gegenstände halten. Mit einer praktischen Grifflasche, sodass auch innert Sekunden schnell etwas aus dem Ofen genommen werden kann. Dieser Ofenlappen lässt sich sehr vielseitig einsetzen, ob in der Küche, am Grill oder beim Hantieren mit besonders heissen Gegenständen. Bereiten Sie zum Beispiel einen Brotteig vor, lassen Sie diesen aufgehen, formen Sie Ihn und geben Sie Ihn in ein Gärkörbchen. 35 Minuten bevor das Brot in den Ofen kommt, legen Sie einen Brotbackstein in den noch kalten Ofen. Stellen Sie dann die höchstmögliche Temperatur ein und warten Sie, bis der Teig optimal gegärt ist. Mit dem Topflappen können Sie das Gitter mit dem Brotbackstein etwas nach vorne ziehen und den Brotteig direkt auf den Stein stürzen. Schieben Sie dann das Ganze zurück in den Ofen und sehen Sie Ihrem Teig zu, wie er zu einem herrlich knusprigen Brot wird. Ist der Lappen einmal verschmutzt, so kann er auch sorgfältig gewaschen werden. Durch die praktische Grifflasche ist er auch ideal für kurze Einsätze ausgelegt.