Perforiertes Backblech aus Aluminium, 44 x 35 cm

Perforiertes Backblech aus Aluminium, 44 x 35 cm

Die gelochte Oberfläche des Backblech lässt heisse Luft zirkulieren und sorgt für knusprige Ergebnisse bei Pizza, Flammkuchen, Blätterteig, Laugengebäck und Gipfeli. Das Backblech mit Lochung 44 x 35 cm besteht aus Aluminium und misst 44 x 35 cm. An allen vier Seiten hat es einen 1 cm hohen Rand. Selbst mit Backpapier kann so der Dampf ans Gebäck gelangen. Tartelettes und Tortenbiscuit werden dabei besonders luftig. Wofür sollte man ein gelochtes Backblech nutzen? Für Backwaren, bei denen eine knusprige Kruste oder eine luftige Struktur gewünscht ist. Zur Verwendung legen Sie den Teig direkt oder mit Backpapier auf das Blech und schieben Sie es in den Ofen. Bitte messen Sie Ihren Backofen vor dem Kauf, da die Grössen je Hersteller variieren. So stellen Sie sicher, dass es dieses Backblech auch in Ihren Ofen passt. Das Backblech aus Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie es mit heissem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch und trocknen Sie es sofort ab. Verwenden Sie keine Kratzschwämme und keine spitzen Gegenstände. Mit dem Backblech mit Lochung 44 x 35 cm erzielen Sie knusprige Resultate und eine luftige Struktur bei Ihren Kreationen.