Cupcake Backform

Eine gute Cupcake-Backform ist für perfekt geformte Cupcakes ein Muss. Das Cupcake-Backblech aus Edelstahl sorgt dafür, dass das Backen gleichmässig erfolgt, die Cupcakes nicht trocken werden und ihre Form behalten. Legen Sie ein Papierförmchen Ihrer Wahl in das passende Cupcake-Backblech, geben Sie den Teig hinein und ab in den Ofen. Bei uns finden Sie Backbleche für 12 Cupcakes, etwa das Muffin- und Cupcake-Backblech mit Ø 7 cm oder die Modelle von Decora und Wilton, Backformen für 24 Mini-Cupcakes, eine Backform für 6 Jumbo-Cupcakes und Muffins sowie flexible Silikonformen für Muffins und Mini-Muffins.

Tipps für die Cupcake-Backform

• Immer mit Förmchen backen: Papierförmchen im Blech halten die Cupcakes in Form und erleichtern das Herausnehmen.
• Teig gleichmässig verteilen: Mit dem Teigtrenner für Cupcakes landet in jeder Mulde gleich viel Teig – so sind alle Cupcakes gleichzeitig fertig.
• Cupcakes füllen: Mit dem Cupcake Aushöhler stechen Sie die Mitte sauber aus und füllen sie mit Konfitüre, Creme oder Schokolade.
• Silikon richtig nutzen: Silikonformen auf ein Gitter oder Blech stellen, bevor Sie sie füllen, damit sie stabil bleiben.

Häufige Fragen zur Cupcake-Backform

Welche Grösse brauche ich?

Für klassische Cupcakes eignet sich ein Blech mit 12 Mulden. Für Fingerfood und Apéro sind Formen für 24 Mini-Cupcakes ideal, für grosse Muffins die Backform für 6 Jumbo-Cupcakes.

Metallblech oder Silikonform?

Metallbleche leiten die Wärme sehr gleichmässig und geben Papierförmchen festen Halt. Silikonformen sind flexibel, und die Muffins lassen sich auch ohne Förmchen leicht herauslösen.

Passende Förmchen und weiteres Cupcake-Zubehör finden Sie unter Cupcakes Material. Ideen zum Ausprobieren gibt es in unseren Cupcake-Rezepten im Blog.