9.5 x 7.5 cm
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Ab auf Safari in der eigenen Küche: Mit unseren Ausstechern Zoo- und Dschungeltiere backen Sie Guetzli in Form von Elefant, Giraffe, Zebra, Löwe, Nilpferd, Affe, Erdmännchen, Känguru, Krokodil und Chamäleon. Dazu kommen Lama und Alpaka aus den Anden sowie der Flamingo, einmal auch als Set mit Palme. Der Elefant ist besonders vielseitig vertreten – klassisch, mit Auswerfer und Prägung oder als Geo Elefant mit geometrischen Kanten. Die grössten Motive wie Känguru und Giraffe messen 11 cm und sind ein Blickfang auf jedem Guetzliteller. Ausstecher mit Auswerfer prägen die Konturen gleich mit, die Edelstahlformen schneiden saubere Silhouetten in Teig, Fondant und Marzipan.
Rollen Sie den Teig gleichmässig aus, bemehlen Sie die Form und heben Sie Guetzli mit schmalen Partien wie Giraffenhals oder Elefantenrüssel mit einer Palette aufs Blech. Gut gekühlt gebacken, brechen die feinen Stellen weniger leicht.
In der Natur ist das Lama grösser und hat lange, gebogene Ohren, das Alpaka ist kleiner, mit kurzen Ohren und dichterem Fell. Bei uns finden Sie beide Motive – zusammen passen sie wunderbar zu einer Party mit Anden-Thema.
Noch mehr Tiere, vom Bauernhof bis ins Meer, finden Sie unter Tiere Ausstecher. Rezeptideen für den Guetzliteig gibt es im Blog Guetzli, Cookies und Muffins.