Schablone für Kuchen und Kekse

Mit einer Schablone für Kuchen und Guetzli zauberst du in wenigen Minuten Muster, Schriftzüge und Motive auf Torten, Cupcakes und Guetzli. Wir bieten dir alle Arten von Schablonen an – ob für eine Hochzeit, einen Anlass oder einen Geburtstag. Viele davon helfen dir, deine Torten einfach und schnell zu dekorieren, auch wenn du noch wenig Erfahrung mit Spritztüte und Tülle hast. Passende Deko rund ums Fest findest du unter Partydekoration.

Motive für jeden Anlass

Für Kindergeburtstage gibt es Schablonen mit Einhorn, Dinosaurier, Lama, gestreifter Katze, Weltraum und Safari-Tieren, für Sportfans Fussballfeld, Fussball, Basketball und Basketballplatz. Romantische Motive wie Love Herz, verschnörkeltes Herz, All You Need Is Love, Perlenkette oder die Spitzenschablone Alencon Lace eignen sich für Hochzeitstorten, während Babyfüsse, Storch, Baby Mädchen und Baby Boy zur Taufe passen. Mit den Zahlenschablonen setzt du das Alter gross in Szene, mit der Skyline von New York City oder dem Harry-Potter-Schriftzug gelingen Motto-Torten. Saisonale Motive wie Herbst-Schablonen, Weihnachtswald, Weihnachtsmann, Hase oder Halloween-Kürbis findest du gesammelt in der Unterkategorie Schablonen Halloween, Weihnachten & Ostern.

Silikon- und Airbrush-Schablonen

Silikon-Schablonen mit Herzen, Punkten, Blumen, Honigwaben, Knospen, Linien, Lotusblüte, Luftballons oder Quadraten werden jeweils im 2er-Pack geliefert und lassen sich dank ihrer Flexibilität auch an die Tortenseite anlegen – ideal für Rundum-Muster. Du findest sie in der Unterkategorie Silikon-Schablonen. Für feine Blumenmotive wie Rose, Callas, Mohnblüten, Sonnenblume, Hibiskus, Tulpe oder Margeriten gibt es eine grosse Auswahl an Airbrush-Schablonen, dazu das Airbrush-Gerät-Set für wasserlösliche Farben.

So verwendest du Tortenschablonen

• Bestäuben: Am einfachsten pudert man Schneezucker oder Puderzucker über die Schablone – so erhältst du deine Designs in Weiss. Auf dunkler Schokoladenglasur wirkt das besonders edel.
• Airbrush: Mit der Airbrush sprühst du farbenfrohe Designs in wenigen Sekunden; mehrere Farben übereinander ergeben schöne Verläufe. Geräte und Farben findest du unter Airbrush für Lebensmittel.
• Farbe mit Schwamm oder Pinsel: Für ein farbenfrohes Aussehen kannst du auch Metallic-Lebensmittelfarben mit einem Schwamm oder Pinsel auftupfen. Achte darauf, die Farbe nicht unter die Schablone zu drücken. Diese Technik ist etwas anspruchsvoller – bei sehr detaillierten Schablonen raten wir davon ab.
• Royal Icing: Etwas technischer, aber mit reliefartigem Ergebnis ist die Eiweissglasur, etwa aus dem Royal-Icing-Mix. Färbe sie vor dem Gebrauch nach Belieben mit Gel-Lebensmittelfarben ein und streiche sie mit einem Spatel dünn über die Schablone.

Worauf achten beim Kauf?

Miss zuerst deine Torte: Die Schablone sollte etwas grösser als die Oberfläche sein, damit das Motiv vollständig Platz hat; das Tortenschablonen-Set Party Mix hat zum Beispiel Ø 20.5 cm. Für Seitenmuster eignen sich flexible Silikon-Schablonen, für Oberflächen und Guetzli klassische Schablonen. Je feiner das Motiv, desto besser passen Airbrush oder Puderzucker; grosse, klare Formen wie Zahlen oder Herzen gelingen auch mit Royal Icing. Praktisch sind Sets wie die 6-teiligen Herbst-Schablonen oder die Safari-Tiere, mit denen du mehrere Motive kombinierst.

FAQ zu Tortenschablonen

Wie verhindere ich, dass die Schablone verrutscht?

Lege die Schablone auf eine gut gekühlte, feste Oberfläche wie Fondant oder angezogene Ganache und halte sie am Rand mit zwei Fingern fest. Hebe sie danach senkrecht ab, damit nichts verwischt.

Kann ich Schablonen auch für Guetzli verwenden?

Ja. Auf Guetzli mit getrockneter Royal-Icing-Grundschicht sprühst du mit der Airbrush oder streichst eine zweite Glasurschicht dünn über die Schablone.

Wie reinige ich Schablonen?

Spüle sie direkt nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab und lasse sie flach liegend trocknen, damit sie sich nicht verziehen.

Entdecke alle Motive in den Unterkategorien und kombiniere sie mit Puderzucker, Airbrush oder Glasur – für Torten, die aussehen wie vom Profi.