Dinkel-Vollkornmehl 1 kg
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Produktmerkmale
| Zutaten | Dinkel (CH) (Oberkulmer Rotkorn + Ostro) |
|---|---|
| Gewicht | 1 kg |
| Produkt Glutenfrei | Nein |
| Produkt Lactosefrei | Ja |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Ja |
| Allergene | Gluten |
| Geeignet für | Brot, Feingebäck + Patisserie |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
Dinkel-Vollkornmehl 1 kg
Für hochwertiges, aromatisches Brot zu Hause ist die Wahl des richtigen Mehls entscheidend – mit dem Dinkel Vollkornmehl, 1 kg aus der Altbachmühle setzen Sie auf echte Top Qualität und ein erstklassiges Produkt. Das naturbelassene Mehl überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit in der heimischen Backstube. Besonders eignet sich das Dinkel Vollkornmehl für selbstgebackene Brote, bei denen eine kräftige Krume, eine schöne Struktur und ein intensives Aroma gefragt sind. Es lässt sich einfach verarbeiten und bietet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten – ob für rustikale Brote, Brötchen oder kreative Backvariationen. Dank der natürlichen Eigenschaften des Dinkels entsteht ein Teig, der sich gut formen lässt und zu aromatischen Ergebnissen führt. Das Mehl kommt ohne Zusatzstoffe aus und bietet Ihnen damit eine unverfälschte, hochwertige Basis für Ihre Backwaren. Geliefert wird es in praktischen 1-kg-Einheiten, die sich ideal für den regelmässigen Gebrauch in Ihrer Küche eignen. Die Anwendung ist unkompliziert: Verwenden Sie das Dinkel Vollkornmehl als Basis für Ihren Brotteig und setzen Sie es in Ihren bewährten Rezepten ein. Ob klassisches Brot, Sauerteigvariationen oder kreative Eigenkreationen – das Mehl passt sich Ihren Backideen flexibel an. Probieren Sie das Dinkel Vollkornmehl, 1 kg aus der Altbachmühle selbst aus und erleben Sie, wie aus besten Zutaten und Top Qualität echte Genussmomente entstehen.Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Dinkel Vollkornmehl |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält nicht |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 1428 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 338 kcal |
| Fett | 2.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Kohlenhydrate | 62.00 g |
| davon Zucker | 1.00 g |
| Eiweiss | 15.00 g |
| Salz | 0.02 g |
| Ballaststoffe | 8.80 g |
