Caramelisierte Haselnüsse, 200 g
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Produktmerkmale
| Zutaten | HASELNÜSSE 70 %, Zucker, Wasser |
|---|---|
| Gewicht | 200 g |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Ja |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Ja |
| Allergene | Hartschalenobst; Kann Spuren von Mandeln enthalten |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken zwischen 8 - 15°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
Caramelisierte Haselnüsse, 200 g
Knusprig caramelisierte Haselnüsse bringen feine Caramel- und Röstaromen in Ihre Kreationen. Die Haselnüsse werden naturbelassen nur mit Wasser und Zucker caramelisiert - ohne Zuckerzusätze, Aromastoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Wofür eignen sie sich? Ideal zum Untermischen in temperierte Couverture und zum Ausgiessen zu Tafeln, als knackige Einlage in Pralinen oder fein gehackt in Tortenfüllungen, Biskuits und Cremen,-auch als Snack geeignet. Wie werden sie verwendet? Streuen Sie Stückchen in Pralinenhohlkugeln oder legen Sie eine ganze Nuss in Hohlschalen, dressieren Sie Ganache ein und verschliessen Sie mit temperierter Couverture; nach Wunsch mit Streudekor, Streuseln oder Haselnusskrokant vollenden. Die karamelisierten Haselnüsse eignen sich zudem bestens zum Bestreuen von Knusperböden oder als Dekoration auf Schokoladentafeln.Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Haselnüsse mit Zuckerkaramell |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält nicht |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 2057 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 492 kcal |
| Fett | 27.30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.90 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 22.20 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.20 g |
| Kohlenhydrate | 52.50 g |
| davon Zucker | 50.70 g |
| Eiweiss | 5.30 g |
| Salz | 0.01 g |
| Ballaststoffe | 8.60 g |
| Cholesterin | 1.00 mg |