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Braune Schokolade Jivara 40% 1kg - Valrhona
Preis:
54,90 CHF
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Produktmerkmale
| Zutaten | Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, GERSTENmalzextrakt |
|---|---|
| Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter) | 40% |
| Gewicht | 1 kg |
| Produkt Glutenfrei | Nein |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Nein |
| Allergene | Gluten, Milch; Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Schalenfrüchten |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 16 - 18°C |
| Produktionsland | Frankreich |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
Milchkuvertüre Schokolade (40% Kakao Minimum, reine Kakaobutter)
DIE Kuvertüre der dunklen Schokolade, Jivara de Valrhona!
Valrhona ist die Referenz für große Schokolade für die renommiertesten gastronomischen Einrichtungen und lädt Sie mit dieser aussergewöhnlichen Schokolade in das Geheimnis der Köche ein. Jivara ist eine cremige Schokolade mit einem ausgeprägten Geschmack und Kakaonoten, in Harmonie mit den letzten Noten von Vanille und Malz.
Alle Ihre Schokoladenrezepte werden mit diesem grossartigen Jahrgang ein Erfolg. Auch im Fernsehen, ob in Top Chef oder Le Meilleur Pâtissier, ist die Valrhona Couverture-Schokolade immer in den Rezepten enthalten.
Zutaten: Kakaobutter, Voll milch pulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator: (Sonnenblumenlecithine, Gersten malzextrakt). Es können Muttern vorhanden sein.
Schalenfrüchte , Soja können vorhanden sein.
| Energie | 2438 kJ, 586 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 41 g (25 g) |
| Kohlenhydraten (davon Zucker) | 45 g (44 g) |
| Eiweiss | 8.2 g |
| Salz |
0,23 g
|
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Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Milchschokoladen-Couverture |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Kann enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Kann enthalten |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 2438 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 586 kcal |
| Fett | 41.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.00 g |
| Kohlenhydrate | 45.00 g |
| davon Zucker | 44.00 g |
| Eiweiss | 8.20 g |
| Salz | 0.23 g |
| Ballaststoffe | 3.10 g |
| Cholesterin | 23.10 mg |
| Wasser | 1.06 g |
| Aschegehalt | 2.00 g |
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