Feuerwehrauto-Ausstecher mit Auswerfer

Feuerwehrauto-Ausstecher mit Auswerfer

Mit diesem Feuerwehrauto-Ausstecher sorgen Sie bei kleinen Feuerwehr-Fans für leuchtende Augen. Die innere Prägung zeichnet Räder, Fenster, Leiter und Details direkt in den Teig, und der praktische Auswerfer löst das Motiv sauber aus der Form. So entstehen gleichmässige Feuerwehr-Guetzli ohne Mühe. Die Form eignet sich für klassische Butterguetzli, Mailänderli, Lebkuchen und Spitzbuben ebenso wie für Fondant, Marzipan und Blütenpaste. Besonders beliebt ist der Feuerwehrauto-Ausstecher für Kindergeburtstage mit Feuerwehr-Motto, Fahrzeug-Mottofeste, Vereinsanlässe der Feuerwehr und als Aufleger auf Cupcakes, Cakepops und Muffins. Auch für Kinderbuffets und Apéros lässt sich der Ausstecher herzhaft einsetzen. Käsescheiben, Wurstblätter oder Blätterteigplättchen werden damit zu knalligen Feuerwehrauto-Häppchen, die Kindergeburtstags-Buffets besonders bunt aufwerten. Statt Mehl zum Bestäuben empfehlen wir Bäckerstärke. Sie legt sich als hauchdünner Film über den Teig, lässt die Form gleiten und wird beim Backen rückstandslos aufgenommen. Rollen Sie den Teig etwa 0.5 cm dick aus, stechen Sie die Feuerwehrautos aus, drücken Sie ein- bis zweimal auf den Prägeknopf und heben Sie den Teig durch erneutes Drücken auf das Blech. Backen Sie die ausgestochenen Guetzli im vorgeheizten Backofen, bis sie eine goldbraune Farbe haben. Orientieren Sie sich bei Temperatur und Zeit an Ihrem Rezept. Für eine klare Prägung gibt es zwei Stellschrauben. Die Teigtemperatur: zu warm macht das Motiv unsauber, ein kurzer Kühlschrankaufenthalt hilft zuverlässig. Die Teigdicke: zu dick schluckt die Linien, zu dünn bringt Brüche. Wer mit Knetteig arbeitet, nimmt immer kalte Butter. Nach dem Auskühlen verzieren Sie die Feuerwehrautos mit knallrotem Royal Icing. Die Prägung dient als perfekter Leitfaden für die Linienführung mit dem Cornet. Weisse Zuckerperlen als Scheinwerfer, schwarze Räder und ein leuchtend blaues Signal-Zuckerperlchen auf dem Dach machen das Feuerwehrauto besonders lebendig. Der Ausstecher ist aus Kunststoff gefertigt und nach Gebrauch im Geschirrspüler rasch wieder bereit. Ein begeisternder Helfer für Kindergeburtstags-Freude.