Profi Silikonform Kugel Ø 25 mm, 67 Stück

Profi Silikonform Kugel Ø 25 mm, 67 Stück

Diese Profi-Silikonform produziert 67 perfekt runde Kugeln mit einem Durchmesser von 25 mm. Die kleine Grösse ist ideal für Cake Pops, Interieurs und filigrane Einlagen in grösseren Mousse-Desserts. Auch für Pralinen-Kerne, Mini-Truffes oder zarte Schoko-Kugeln als Tortendekor ist sie perfekt geeignet. Befüllen lässt sie sich mit Ganache, Mousse, Glace, Fruchtgelee, Konfekt-Masse oder Lollipop-Masse. Die Anwendung ist einfach: Füllen Sie die Masse mit einem Spritzbeutel in die einzelnen Formen – so bleibt Ihre Arbeitsfläche sauber und die Dosierung präzise. Für gefrorene Einlagen stellen Sie die Silikonform für mindestens zwei Stunden in den Tiefkühler. Nach dem Festwerden lassen sich die Kugeln dank der flexiblen Silikonqualität kinderleicht herausdrücken – einfach die Form umstülpen und von unten leicht gegen jede Kugel drücken. Im Gastro-Bereich ist diese Grösse besonders beliebt als Interieur für Dessertringe und Entremets, bei denen ein aromatischer Überraschungskern für das gewisse Etwas sorgt. Silikonformen sind die Alleskönner in der Patisserie: langlebig, bruchfest, hitzebeständig und spülmaschinengeeignet. Dank Antihaft-Eigenschaft ist kein Einfetten nötig. Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Spülmittelwasser reinigen und abtropfen lassen – nicht trocken reiben, da Silikon Fusseln anzieht.