3D-Schokoladenform Küken, 4-teilig

3D-Schokoladenform Küken, 4-teilig

Die Schokoladenform 3D Küken ermöglicht es mit einem Durchgang vier stilvolle 3D-Osterküken zu giessen. Ideal zum Dekorieren, Verschenken und als Ergänzung zum Osterkorb. Mit dieser Schokoladenform können Sie individuelle Sujets mit eingefärbter Kakaobutter oder temperierter Couverture gestalten. Weisse Couverture kann mit fettlöslichen Pulverfarben eingefärbt werden (für Beige mischen Sie 1/3 Milch- mit 2/3 weisser Couverture).Wie wird sie verwendet? Spülen Sie die Form vor der Anwendung mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel. Verwenden Sie dabei keinen Lauge- oder Glanzspüler. Trocknen Sie die Schokoladenform nach dem Waschen. Die Innenfläche darf nicht berührt werden. Halten Sie die Form am Rand und polieren Sie sie mit fusselfreier Watte oder einem feinen Tuch. Verwenden Sie ausschließlich hochwertige, temperierte Couverture und achten Sie darauf, dass keinerlei Wasser in die Schokolade gelangt. Malen Sie die Schokoladenform von aussen nach innen aus. Lassen Sie die erste Schicht kurz anziehen und drehen Sie die Form zwischendurch, um das Ergebnis zu kontrollieren. Verwenden Sie einen Pinsel, einen Schwamm oder Handschuhe, wenn Sie mit den Fingern Muster in die Schokoladenform auftragen. Sobald Sie die Schokoladenform nach Wunsch dekoriert haben, können Sie die Form mit der gewünschten Couverture auspinseln. Enfernen Sie überschüssige Schokolade mit dem Metallhorn. Füllen Sie zunächst eine Hälfte der Form und schliessen Sie anschliessend die beiden Hälften mit den montierten Metallgriffen. Drehen Sie die Form 2–3 Minuten langsam in alle Richtungen und lassen Sie die Schokolade für etwa 20 Minuten auskühlen. Entfernen Sie die Figur danach vorsichtig aus der Form. Zum Abschluss können Sie die Figur nach Belieben mit Fondant oder Zuckerdekor verzieren. Die 3D-Küken-Schokoladenform kann mehrmals eingesetzt werden.