Swiss Meringue-Buttercreme
7.30 CHF
Datenblatt
- Gewicht : 400 g
Beschreibung
Hier findest Du die ideale Zubereitung, um im Handumdrehen eine köstliche Swiss Meringue-Buttercreme herzustellen. Du musst nur noch Butter und Wasser hinzufügen, um diese Art von Buttercreme herzustellen, und schon kannst du mit dem Dekorieren beginnen. Sie ist weniger süss als normale Buttercremen, kann aber auf die gleiche Weise verwendet werden. Zum Bestreichen und Füllen von Torten und zum Verzieren von Cupcakes.
Zubereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Für eine Portion: 100 g Mischung mit 70 ml warmem Leitungswasser 8 Minuten lang mit einem Schneebesen auf höchster Stufe schaumig rühren. 220 g Butter in 4 Teilen zu der Mischung geben und aufschlagen, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat, bevor der nächste Teil zugegeben wird. Bei hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten zu einer glatten Creme schlagen. Eine Portion Creme reicht zum Füllen und Überziehen von 1 Torte von 20 cm oder zum Verzieren von ca. 12 Cupcakes.
Zutaten: Zucker, Eiweiß aus Freilandhaltung (getrocknet), Verdickungsmittel: E466, Säure: 330, Aromen. Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren von: Gluten, Soja, Milch und Lupine enthalten.
Lagerung: kühl und trocken aufbewahren. Dieses Produkt ist: Hala l-zertifiziert.
Inhalt: 400 gr.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1682 kJ, 402 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 0,0 g (0,0 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 96 g (96 g) |
| Eiweiss | 3,3 g |
| Salz | 0,1 g |
Produktdetails
0008-0327
8720143514463
> 20 Artikel
- Zutaten
- Zucker, EIWEISS (Freiland, getrocknet), Verdickungsmittel: E466, Säuerungsmittel: E330, Aroma; kann enthalten: GLUTEN, EI, SOJA, MILCH und LUPINEN
- Farbe(n)
- Creme
- Produkt Glutenfrei
- Nein
- Produkt Lactosefrei
- Nein
- Produkt für Vegetarier geeignet
- Nein
- Produkt Vegan
- Nein
- Geeignet für
- 4 Torten à 20 cm Durchmesser oder 48 Cupcake-Toppings
- Lagerhinweis
- Kühl und trocken lagern
- Produktionsland
- Niederlande
- Produkt ist halal zertifiziert
- Ja
- Produkt ist kosher zertifiziert
- Nein
- Anwendungshinweis
- 70 g Wasser mit 100 g Buttercreme-Mix 8 Minuten mixen, 220 g Butter in Stücken untermischen, 10 Minuten weiterschlagen
Sachbezeichnung & Allergene
- Sachbezeichnung
- Cremepulver
- Eier und Eierzeugnisse
- Enthält
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Enthält nicht
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Enthält nicht
- Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
- Kann enthalten
- Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
- Enthält nicht
- Lupine und Lupinenerzeugnisse
- Kann enthalten
- Milch und Milcherzeugnisse
- Kann enthalten
- Milchzucker (Laktose)
- Kann enthalten
- Nüsse und Nusserzeugnisse
- Enthält nicht
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Enthält nicht
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
- Enthält nicht
- Senf- und Senferzeugnisse
- Enthält nicht
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Kann enthalten
- Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
- Enthält nicht
Nährwerte / 100 g
| Energiewert in kJ | 1682 kJ |
| Energiewert in kcal | 402 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 3.30 g |
| Salz | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 95.70 g |
| davon Zucker | 95.60 g |
Nährwerte / 100 g
| Energiewert in kJ | 1682 kJ |
| Energiewert in kcal | 402 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 3.30 g |
| Salz | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 95.70 g |
| davon Zucker | 95.60 g |
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