Zuckerdekor 3D Samichlaus Mütze, 12 Stück

Dieses Set enthält Schneemann, Rentier und Weihnachtsmann als dreidimensionale Zuckerfiguren aus Eiweissspritzglasur – charmant, detailreich, sofort einsatzbereit und ohne jeden Vorbereitungsaufwand. Einfach aus der Verpackung nehmen, auf die Torte oder den Cupcake setzen – fertig. Kein Modellieren, kein Trocknen, kein Aufwand. Was diese Figuren von flachen Zuckerdekorationen unterscheidet, ist ihre Dreidimensionalität: Sie stehen buchstäblich auf dem Gebäck, geben ihm Tiefe und Volumen und schaffen einen festlichen Blickfang, der sofort auffällt. Die Figuren bestehen aus Eiweissspritzglasur – einer Masse aus Zucker und Eipulver, die in mehreren Schichten aufgespritzt und vollständig ausgehärtet wird. So entstehen leicht knusprige, formstabile Figuren, die ihre dreidimensionale Form zuverlässig behalten. Drei Figuren pro Packung – als Einzeltopper auf drei Cupcakes oder als komplette Weihnachtsszene auf einer Torte.

Auf Buttercreme, Ganache, Kuchenglasur und Zuckerguss stehen die Figuren stabil und haften ohne Hilfsmittel. Auf glattem Fondant empfiehlt es sich, die Unterseite der Figur mit einem kleinen Tupfen geschmolzener Schokolade zu befestigen – so bleiben Schneemann, Rentier und Weihnachtsmann auch beim Transport sicher an ihrem Platz. Eiweissspritzglasur reagiert empfindlich auf Feuchtigkeit. Wird sie zu viel Nässe ausgesetzt, wird sie weich und die Figuren verlieren ihre Form. Auf sehr feuchten Cremes wie frisch geschlagener Sahne, Mascarpone oder Quark die Figuren daher erst kurz vor dem Servieren auflegen. Auf Buttercreme, Fondant, Zuckerguss oder Ganache können sie problemlos auch etwas früher platziert werden. Wird das fertig dekorierte Gebäck im Kühlschrank aufbewahrt, die Verweildauer so kurz wie möglich halten – die feuchte Kühlschrankluft kann die Glasur über Zeit aufweichen.

Die Figuren trocken, kühl und lichtgeschützt bei 12–20°C lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren – die Feuchtigkeit macht die Eiweissspritzglasur weich. In der Originalverpackung lagern, bis sie verwendet werden.

Diese drei Figuren sind klein – aber ihre Wirkung ist gross. Fixfertig, sofort einsatzbereit und in Sekunden aufgesetzt – einfach platzieren und staunen, wie Schneemann, Rentier und Weihnachtsmann eine schlichte Torte in einen festlichen Tisch-Hingucker verwandeln, der die schönste Zeit des Jahres perfekt macht. Weihnachten braucht keine grossen Gesten – manchmal reichen drei traditionelle Figuren auf der Torte. So darf Weihnachten kommen! Merry Christmas!