Guetzli-Ausstecher Hasenfamilie, 3-teilig

Guetzli-Ausstecher Hasenfamilie, 3-teilig

Dieses dreiteilige Set aus Edelstahl formt im Handumdrehen hübsche Hasen-Motive aus Teig, Fondant oder Marzipan. Wofür eignen sie sich? Für Guetzli aus verschiedensten Teigsorten - ob herzhaft oder süss - und für dekorative Elemente auf Torten. Wie wird es verwendet? Rollen Sie den Teig aus, bestäuben Sie Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Formen leicht mit Mehl und stechen Sie die Motive aus. Für eine deutliche Prägung empfehlen wir etwa 0,5 cm Teigstärke; dünn ausgerollt wird das Gebäck knuspriger. Backen Sie die Formen auf Backpapier im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun. Mit Ausstecher Hasenfamilie, 3-teilig gelingen gleichmässige Konturen, die im Teig eine feine Prägung hinterlassen. Nach dem Backen lassen sich die Guetzli mit Royal Icing, Zuckerglasur oder temperierter Schokolade verzieren; das Icing kann bei Bedarf eingefärbt und gut getrocknet werden. Auch für Fondant- oder Marzipanfiguren: Masse mit Bäckerstärke ausrollen, ausstechen und Torten stilvoll dekorieren. Das Set Ausstecher Hasenfamilie, 3-teilig ist spülmaschinengeeignet und im Nu wieder bereit - ideal auch zum gemeinsamen Backen mit Kindern.