Ausstechform Hase mit Prägung, Edelstahl

Ausstechform Hase mit Prägung, Edelstahl

Die Ausstechform Hase mit Prägung aus Edelstahl bringt saubere Konturen in Guetzli, Fondant und Marzipan und erleichtert das spätere Verzieren. Die Form eignet sich für verschiedene Teigsorten sowie für Dekorationen aus Fondant und Marzipan. Bestäuben Sie vor der Anwendung den Teig leicht mit Mehl und rollen Sie ihn etwa 0,5 cm dick aus. Stechen Sie anschliessend die Motive aus und backen Sie die Guetzli im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 °C goldbraun. Für einen stabilen Knetteig empfiehlt es sich, kalte Butter zu verwenden, da sie den Teig zusammenhält. Nachdem die Guetzli gebacken und abgekühlt sind, können Sie diese nach Belieben mit Royal Icing verzieren. Die Form eignet sich ebenso für Dekorationen aus Fondant oder Marzipan. Rollen Sie den Teig dafür mit Bäckerstärke aus und stechen Sie die Motive aus. Nach dem Gebrauch kann die Ausstechform problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.