Ausstechform Buchstabe G

Ausstechform Buchstabe G

Formen Sie im Handumdrehen Buchstaben-Guetzli, Tortendeko oder Marzipan-Elemente in G-Form. Der Ausstecher aus Edelstahl von Städter ist 6.7 x 7 x 2 cm gross und eignet sich für verschiedene Teigsorten, Fondant und Marzipan. Wofür ist er ideal? Für Guetzli, Cupcakes-, Muffin- und Tortenverzierungen. Wie wird er verwendet? Bemehlen Sie die Arbeitsfläche, rollen Sie den Teig nach Wunsch dünn oder etwa 0.5 cm dick aus, und stechen Sie das Motiv sauber aus. Kalte Butter gibt Knetteigen Stabilität; wird der Teig klebrig, kühlen Sie ihn kurz, und backen Sie die Formen bei ca. 200 °C goldbraun. Für filigrane Ergebnisse in Fondant oder Marzipan rollen Sie die Masse mit Bäckerstärke aus und heben die ausgestochenen Elemente vorsichtig an. Nach dem Backen verzieren Sie Ihre Guetzli nach Belieben mit Royal Icing, Zuckerglasur oder temperierter Schokolade. Der Ausstecher Buchstabe G ist spülmaschinengeeignet und damit im Nu wieder einsatzbereit. Ob für eine persönliche Botschaft auf Gebäck oder als Hingucker auf der Torte – mit dem Ausstecher Buchstabe G gelingen gleichmässige Ergebnisse im G-Design.