Cupcake Tülle & Spritzbeutel

Das perfekte Cupcake-Topping beginnt mit der richtigen Tülle und einem guten Spritzbeutel. Hier finden Sie diverse Tüllen, Spritzbeutel, unsere Dressier- und Tüllensets sowie praktisches Zubehör: Lochtüllen, Sterntüllen und stark gezackte Sterntüllen, Blumentüllen, St.-Honoré- und Rosettentüllen, Einweg-, Mehrweg- und Silikon-Spritzbeutel, Adapter, Spritzbeutelhalter und Gummibänder.

Welche Tülle für welches Topping?

• Sterntüllen: Der Klassiker für Rosetten und hohe Swirls auf Cupcakes. Die offene Sterntülle 1M zaubert die typische Rose, die stark gezackten Sterntüllen sorgen für tiefe Rillen.
• Lochtüllen: Mit runder Öffnung von 5 bis 24 mm für glatte Tupfen, Kugeln, Schriftzüge und Füllungen.
• Blumentüllen und Russische Tüllen: Grosse und kleine Blumentüllen, Russische Tüllen 3D Blumen, die grosse Tulpen-Spritztülle, die Spritztülle kleine Rose oder die Pinwheel-Blume formen ganze Blüten in einem Zug.
• Spezialtüllen: St. Honoré Tüllen, Rosettentüllen, die Sternband-Spritztülle, die Spritztülle für Gras und Blütenpollen und die extrabreite Randtülle 45 mm.

Den passenden Spritzbeutel wählen

Einweg-Spritzbeutel sind hygienisch und praktisch, wenn Sie mit mehreren Farben arbeiten. Es gibt sie in Längen von 30 bis 46 cm und in Packungen bis 100 Stück, transparent, milchig oder grün. Mehrweg-Spritzbeutel Profi und Silikon-Spritzbeutel lassen sich nach dem Waschen wiederverwenden. Für feine Linien eignet sich der Fineliner Spritzbeutel, für den Einstieg das Spritzbeutel-Set mit feinen Tüllen oder das Spritztüllen-Set 8-teilig mit Aufsatz und Beutel. Mit einem Tüllenadapter wechseln Sie die Tülle, ohne den Beutel zu leeren, und ein Spritzbeutelhalter hält den Beutel beim Befüllen aufrecht.

So gelingt das Cupcake-Topping

Füllen Sie den Spritzbeutel nur zu etwa zwei Dritteln und drehen Sie das Ende zu, damit beim Spritzen nichts herausquillt. Halten Sie den Beutel senkrecht über dem Cupcake. Für eine Rosette beginnen Sie in der Mitte und spritzen spiralförmig nach aussen. Für einen hohen Swirl ziehen Sie mehrere Runden übereinander nach oben und lösen die Tülle zum Schluss mit einem kurzen Ruck. Die Creme sollte fest und kühl sein: Zu weiche Buttercreme verliert die Rillen der Sterntülle.

Worauf sollten Sie beim Kauf achten?

Für den Einstieg lohnt sich ein Set wie das Starter Tüllenset, das klassische Tüllenset oder das Deluxe Tüllenset mit 29 Stück. Wer gezielt arbeitet, ergänzt einzelne Tüllen in der gewünschten Grösse. Achten Sie darauf, dass Tülle und Beutel zusammenpassen: Grosse Tüllen brauchen einen grossen Beutel oder den grossen Spritztüllen-Adapter, kleine Tüllen einen Adapter für kleine Tüllen.

Häufige Fragen zu Tüllen und Spritzbeuteln

Welche Tülle ist die beste für Cupcakes?

Für Einsteiger ist die offene Sterntülle 1M ideal. Damit gelingen Rosen und Swirls auf Anhieb.

Einweg- oder Mehrweg-Spritzbeutel?

Einweg-Spritzbeutel sparen das Abwaschen und sind praktisch bei vielen Farben. Mehrweg- und Silikon-Spritzbeutel sind langlebig und ideal für häufiges Backen.

Wozu brauche ich einen Tüllenadapter?

Der Adapter verbindet Tülle und Beutel. So wechseln Sie die Tülle, ohne die Creme umzufüllen. Adapter gibt es klein, mittel und gross, passend zur Tüllengrösse.

Noch mehr Zubehör finden Sie in der Übersicht Cupcakes Material, Inspiration in unseren Rezepten für Cupcakes.