Sterntüllen-Set, 10-teilig

Sterntüllen-Set, 10-teilig

Das 10-teilige Sterntüllen-Set aus rostfreiem Edelstahl ist eine solide Grundausstattung für alle, die Cupcakes, Torten und Patisserie mit gezackten Profilen verzieren möchten. Die sorgfältig gewählten Grössen decken die häufigsten Dressier-Arbeiten ab. Verwendet wird die Tülle für Cupcake-Toppings, Tortenränder, Rosetten, Spritzgebäck, Baiser, Tartelettes-Verzierungen und Dekor auf Patisserie. Mit dem Set können Sie Grösse und Form des Dekors passend zum Gebäck auswählen, von feinen Details bis zu opulenten Toppings. Zum Einsetzen schneiden Sie die Spritzbeutelspitze passend ab, die Tülle muss sicher sitzen und soll vorne nur leicht herausragen. Noch praktischer ist ein Adapter: Er besteht aus Innen- und Aussenteil, die Tülle wird von aussen aufgeschraubt und kann jederzeit getauscht werden, auch wenn der Beutel voll ist. Ein Trick gegen zurücklaufende Masse: Drehen Sie den Beutel unmittelbar hinter der Tülle einmal ein und drücken ihn in die Tüllenöffnung. Zum Befüllen stülpen Sie den oberen Rand um und stellen den Beutel in einen Spritzbeutelhalter oder Messbecher, so haben Sie beide Hände frei. Für saubere Resultate zählen Temperatur und Konsistenz der Masse. Buttercreme verarbeiten Sie zimmerwarm und gut aufgeschlagen, kalte Buttercreme ist zäh und brüchig. Rahm halten Sie gekühlt und schlagen ihn nicht zu fest, damit er beim Pressen glatt bleibt. Der Beutel wird höchstens halb befüllt, nur so bleibt die Kontrolle. Ein Tüllenadapter ergänzt das Set sinnvoll: Er erlaubt den Wechsel zwischen Tüllen auch bei gefülltem Beutel, was bei Torten mit mehreren Dekor-Elementen viel Zeit spart. Zur Lagerung eignet sich eine flache Schublade oder ein Kästchen, damit die Zacken stets unversehrt bleiben. Für kleine Dekortupfen halten Sie die Tülle senkrecht dicht über die Oberfläche, drücken kurz und ziehen ohne Druck weg. Für ein Cupcake-Topping setzen Sie am Rand an und spiralen gleichmässig nach innen oder oben. Einen Rand dressieren Sie, indem Sie schräg halten, leicht überlappende Tupfen setzen und den Beutel zwischen den Tupfen jeweils kurz entspannen. Zur Reinigung spülen Sie die Tülle direkt nach dem Einsatz mit heissem Wasser aus, so trocknet nichts fest. Für die engen Innenbereiche eignet sich eine konische Tüllenbürste. Das Material aus rostfreiem Edelstahl ist spülmaschinenfest und bleibt lange formstabil. Für die Reinigung aller Tüllen-Grössen empfehlen wir zusätzlich eine konische Tüllenbürste.