Zuckerstreusel

Zuckerstreusel sind der schnellste Weg zu fröhlichen Cupcakes, Donuts, Torten und Guetzli. Hier finden Sie unsere farbigen Zuckerstreusel für verschiedene Dekorationen: Uni-Töne wie Grün, Blau und Rosa, bunte Mischungen, Streusel «Schokolade», Maxi bunte Streusel und eine Mischung in Orange, Schwarz und Weiss, die wunderbar zu Halloween passt. Wer viel backt, greift zu den bunten Zuckerstreuseln in der 1-kg-Packung. Für einen Überraschungseffekt sorgen Knisterzucker und Knallzucker Schokolade, die auf der Zunge knistern und knallen.

Tipps für schöne Streusel-Deko

• Auf die Unterlage achten: Zucker mag keine Feuchtigkeit. Streuen Sie die Zuckerstreusel deshalb auf eine zuckertaugliche Masse wie angetrocknete Glasur, Buttercreme oder Schokolade. Auf sehr feuchten Massen wie Schlagrahm schmelzen sie sonst, und die Farben verlaufen.
• Kurz vor dem Servieren: Alternativ streuen Sie die Streusel erst kurz vor dem Verzehr darüber, dann passiert Ihrem Meisterwerk garantiert nichts.
• Mitbacken: Für Teige und Guetzli, die in den Ofen kommen, wählen Sie die backfesten Zuckerstreusel.
• Knisterzucker zuletzt: Geben Sie Knisterzucker erst ganz am Schluss auf trockene Schokolade oder Glasur, damit der Knistereffekt erhalten bleibt.

Häufige Fragen zu Zuckerstreuseln

Kann man Zuckerstreusel in den Teig mischen?

Dafür sind die backfesten Zuckerstreusel gedacht. Die übrigen Streusel verwenden Sie besser als Deko nach dem Backen, damit die Farben schön leuchtend bleiben.

Was ist der Unterschied zwischen Knisterzucker und Zuckerstreuseln?

Zuckerstreusel sind farbige Deko-Streusel für die Optik. Knisterzucker knistert im Mund und ist ein lustiger Effekt für Kindergeburtstage, Cupcakes und Desserts. Als Knallzucker gibt es ihn auch mit Schokolade.

Noch mehr Ideen für Ihre Deko finden Sie in der Übersicht Essbare Dekoration, passende Rezepte zum Bestreuen in unseren Rezepten für Cakes, Muffins und Kuchen.