Schokoladenform "Weihnachtsbaum" aus Silikon

Schokoladenform "Weihnachtsbaum"

Weihnachtliche Pralinen selbst gemacht

Das ist es, was Sie brauchen, um hübsche hausgemachte Pralinen in Form eines Weihnachtsbaums herzustellen, perfekt für die Weihnachtszeit.

Zum Zvieri oder zum Dessert ist eine kleine selbstgemachte Praline im Land der Feinschmecker immer willkommen!

Sanft abgerundete Form

Jeder Formhohlraum hat eine spezielle Innenkante, die Ihren Kreationen eine leicht abgerundete Form verleiht. Ein Vergnügen für Augen und Gaumen!

Volumen: 15 x 8 ml Total: 120 ml

So gelingen Ihre Weihnachtsbäume

Die Anwendung ist unkompliziert und gelingt auch ohne Vorkenntnisse: Sie schmelzen Ihre Lieblingsschokolade, temperieren sie nach Wunsch und füllen die 15 Formhohlräume gleichmässig bis zum Rand. Ein sanftes Klopfen der Form auf die Arbeitsfläche lässt eingeschlossene Luftbläschen aufsteigen, sodass die Oberfläche später glatt und sauber wirkt. Hierbei gilt zu beachten, dass Schokolade aufgeschmolzen und erneut kaltgestellt selten wieder so schön glänzt wie zuvor. Köstlich ist sie aber auf jeden Fall und mit etwas Glitzerspray kommt auch der Glanz zurück.

Bevorzugen Sie gefüllte Pralinen, giessen Sie zunächst eine dünne Couvertureschicht in die Hohlräume, drehen die Form um und lassen die überschüssige Schokolade ablaufen. Nach dem Festwerden füllen Sie die Hülle mit Ganache, Nougat oder Marzipan und verschliessen sie mit einer weiteren Schicht Schokolade. Mit 8 ml Inhalt pro Hohlraum entstehen so handliche Pralinen, die gut in einem Bissen Platz haben.

Sobald die Schokolade im Kühlschrank vollständig fest geworden ist, biegen Sie das flexible Silikon leicht nach aussen und drücken die Weihnachtsbäume von unten heraus. So lösen sie sich ohne grossen Kraftaufwand, und die feinen Konturen bleiben erhalten.

• Material: Silikon
• Motiv: Weihnachtsbaum
• Anzahl Formhohlräume: 15
• Volumen pro Hohlraum: 8 ml
• Gesamtvolumen: 120 ml

Mit dieser Pralinenform wird die Weihnachtsbäckerei zum gemeinsamen Erlebnis, und jeder kleine Schokoladenbaum bringt ein Stück Festtagsstimmung auf den Tisch.