Transferfolien für Schokolade

Transferfolien für Schokolade – auch Schoggi-Tattoos genannt – sind mit eingefärbter Kakaobutter bedruckt, die sich beim Aushärten auf die Schokolade überträgt. Streichen Sie temperierte Schokolade auf die Folie oder legen Sie die Folie mit der bedruckten Seite auf frisch verschlossene Pralinen; nach dem Aushärten ziehen Sie sie ab, und das Motiv glänzt gestochen scharf auf der Oberfläche. Zur Auswahl stehen Motive für Weihnachten, Ostern und Halloween – von Christbaumkugeln, Schneeflocken, Schneemännern und Eisbären über Osterhasen und Ostereier bis zu Kürbissen – sowie Blumen, Rosen, Herzen, Küsse, Noten, Sterne, Herbstblätter, Jaguar-Print, farbige Linien und Farbtupfer. Die Anwendung gelingt ganz ohne Spezialwerkzeug.

Tipps für Schoggi-Tattoos

• Passend zuschneiden: Schneiden Sie die Folie vor dem Gebrauch zu – etwa in Streifen für Tortenränder oder in kleine Quadrate für Pralinen.
• Richtig herum auflegen: Die bedruckte Seite muss zur Schokolade zeigen, sonst bleibt das Motiv auf der Folie.
• Geduld beim Abziehen: Lösen Sie die Folie erst, wenn die Schokolade ganz fest ist – dann bleibt das Muster sauber und glänzend.
• Struktur statt Farbe: Das Strukturfolien-Set mit 8 Motiven prägt Muster in Schokolade, Rollfondant oder Marzipan.

Häufige Fragen zu Transferfolien

Funktionieren Transferfolien auch mit weisser Schokolade?

Ja. Auf weisser Schokolade leuchten farbige Motive wie Rosen, Frühlingsblumen oder bunte Herzen besonders kräftig, auf dunkler Schokolade wirken goldige Sterne oder das Sternenmeer sehr edel.

Wofür kann ich Schoggi-Tattoos verwenden?

Für Pralinen und Schokoladentafeln, für selbst gegossene Schokoladenelemente als Tortendeko und für Desserts. So erhalten Geschenke zu Weihnachten, Ostern oder zum Valentinstag im Handumdrehen ein professionelles Finish.

Passend dazu: Schokoladendekorationen, Schokoladenstifte zum Beschriften und das ganze Sortiment in der Kategorie Drip & Dekoration aus Schokolade. Inspiration finden Sie in unseren Schokoladenrezepten.