Silikonform Bûche "Atomic"

Eine Designform für aussergewöhnliche Dessertkreationen

Die Silikonform "Atomic" von Pavoni wurde vom Konditorweltmeister Emmanuele Forcone entworfen und ermöglicht die Herstellung von Bûches mit einem markanten, dreidimensionalen Effekt, der an eine Explosion von Seifenblasen erinnert. Diese Form eignet sich als visuelles Highlight für das professionelle Weihnachtssortiment und hebt sich deutlich von klassischen Bûche-Designs ab.

Praktische Dimensionen für die Portionsplanung

Mit einer Grösse von 25 x 8 x H. 8 cm und einem Fassungsvermögen von ca. 1200 ml eignet sich diese Form für die Herstellung von Bûches in einer für Festtafeln geeigneten Grösse, was eine effiziente Planung der Portionsmengen im professionellen Betrieb ermöglicht.

Materialqualität für den professionellen Dauereinsatz

Das Silikon ist für einen Temperaturbereich von -40 °C bis 250 °C geeignet und damit sowohl für den Ofen als auch für den Tiefkühler einsetzbar. Die Mikrowellen- und Spülmaschinenfestigkeit erleichtert zudem die Reinigung und den wiederholten Einsatz während der intensiven Weihnachtssaison.