Guetzli-Ausstecher Sportwagen, 9 cm

Guetzli-Ausstecher Sportwagen, 9 cm

Mit der robusten Edelstahlform gelingen Guetzli in sportlicher Autoform im Handumdrehen. Die 9 cm grosse Form eignet sich für verschiedene Teigsorten sowie Fondant oder Marzipan. Wofür eignet sich der Ausstecher Sportwagen? Für Butterguetzli, herzhaftes Gebäck und filigrane Tortendekorationen. Wie verwenden Sie ihn? Teig kühl halten, Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Form leicht bemehlen, Teig nach Wunsch dünn oder bis ca. 0,5 cm ausrollen und Motive ausstechen. Auf Backpapier setzen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 °C goldbraun backen. Für ein individuelles Finish färben Sie Glasur oder Royal Icing mit Lebensmittelfarbe ein und tragen es mit Pinsel oder Cornet auf das ausgekühlte Gebäck auf; Streudekor sorgt für zusätzliche Effekte. Nach dem Backen lässt sich der Ausstecher Sportwagen unter fliessendem Wasser reinigen oder bequem im Geschirrspüler spülen.