Formgieseinheit für Temperiergerät 9 L und 13.7 L

Formgieseinheit für Temperiergerät 9 L und 13.7 L

Pralinenschalen sauber ausgiessen und Couverture gleichmässig zurückführen - effizient und kontrolliert. Mit der zu 9 L oder 13.7 L platzieren Sie die Pralinenform kopfüber, sodass die Masse direkt in das zurückläuft. Gleichzeitig zieht die integrierte Abstreifeinheit beim Anheben überschüssige Couverture ab - für ein sauberes Resultat ohne Hektik. Wofür eignet sich das Tool? Für das Ausgiessen von Schalen, wenn Präzision und Tempo gefragt sind. Wie wird es verwendet? Form kopfüber aufsetzen, ablaufen lassen, anheben und über die Abstreifeinheit führen - fertig.Dieses Zubehör passt exklusiv auf digitale Geräte mit 9 L oder 13.7 L Behältervolumen und ist mit kleineren Modellen nicht kompatibel. Die zu 9 L oder 13.7 L erleichtert Ihren Arbeitsablauf bei Pralinen und Hohlformen spürbar.