Sauerteig-Reifeschrank 5-50 °C, digital

Sauerteig-Reifeschrank 5-50 °C, digital

Sauerteig-Reifeschrank 5-50 °C, digital. Konstante Temperaturen machen die Sauerteigpflege planbar - unabhängig von Wetter und Raumtemperatur. Mit dem Brod & Taylor Sauerteig Home halten Sie Ihren Starter gradgenau zwischen 5 und 50 °C, ganz nach Bedarf: kühl im «Kühlschrank‐Modus», moderat bei 21-25 °C oder warm für maximale Aktivität. Wie wird es verwendet? Temperatur am übersichtlichen Display einstellen, Türe schliessen - der Betrieb läuft leise und energieeffizient. Wofür eignet sich das Gerät? Für verlässliche Reifezeiten, weniger Füttern und einen Starter, der konstant in Form bleibt. Innen ist Platz für ein grosses Glas bis 1 Liter oder zwei kleine Gläser; herausnehmbare Gitter erleichtern Organisation und Reinigung, falls einmal etwas übergeht. Dank kompakten Massen von 28 × 23 × 25 cm passt es auch in kleine Küchen. Der Brod & Taylor Sauerteig Home hilft, Gärzeiten zu steuern, Mehl zu sparen und die Pflege an Ihren Alltag anzupassen - ob alle paar Tage oder nur wöchentlich.