Runder Backring Ø 20 cm, Höhe 4 cm

Runder Backring Ø 20 cm, Höhe 4 cm

Dieser moderne Ring formt luftig-gleichmässige Biskuits und Tortenböden und ist im Backofen, Kühlschrank und Tiefkühler vielseitig einsetzbar. Wofür eignet er sich? Für das Backen von Böden, sowie dem sauberen Einsetzen und Kühlen Ihrer Torten. Der rund Tortenring wird auf ein ebenes Backblech mit Backpapier gesetzt; auf einem Lochblech gelangt die Hitze besonders gut an den Teig. Befüllen Sie ihn mit Biskuitteig, jedoch nicht zu hoch, da der Teig beim Backen aufgeht. Weil kein Boden integriert ist, backt das Biskuit gleichmässig. Nach dem Backen auskühlen lassen; soll der Boden erst am nächsten Tag verwendet werden, decken Sie ihn mit einem zweiten Blech ab, damit er seine Feuchtigkeit behält. Lösen Sie den Rand sorgfältig mit einem Messer und schneiden Sie gleichmässige Scheiben mit einem Tortenschneider oder einer Tortensäge. Wie wird er verwendet? Nach der Reinigung im Geschirrspüler oder von Hand versehen Sie den Ring mit einem Torteneinsatzstreifen. Legen Sie eine Biskuitscheibe oder einen Knusperboden ein und setzen Sie Ihre Torte nach Wunsch ein. Stellen Sie die Torte zum Festwerden in den Kühlschrank oder in den Tiefkühler und entfernen Sie den Ring anschliessend mühelos am Einsatzstreifen. Mit diesem runden Tortenring 20 cm x 4 cm gelingt die Zubereitung von Bisquit und Torten stets sauber, effizient und wiederholbar.