Fischgelatine Pulver 30g
  • Fischgelatine Pulver 30g

Fischgelatine Pulver - 30g

9.70 CHF

Datenblatt

  •   Gewicht : 30 g
  •   Video unter Beschreibung
Anzahl
Auf Lager

done In favorites

Beschreibung

Fischgelatinepulver 200 Bloom Patisdécor 30g

Essbare Fischgelatine in Pulverform zur Verwendung in Backwaren und zum Kochen.

In der Konditorei wird Fischgelatine als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet, um Bavarois, Mousses, Charlottes usw. zu fixieren. Es wird für Dessertcremes, Schlagsahne oder Gelees verwendet. Die Zubereitung in Pulverform ermöglicht eine einfache Dosierung.

Zutaten: Fischgelatine (100%)

Kann Spuren von Soja, Milch, Ei, Gluten, Nüssen und Sulfiten enthalten.

Die Gelierkraft von Gelatine wird in "Blooms" gemessen. Je höher die Anzahl der Bloom auf dem Etikett der Gelatine ist, desto höher ist die Gelierkraft Ihrer Gelatine.

Aufbewahrung: Vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern

Zweifarbige Spiegelglasur

Produktdetails

0008-0228
137 Artikel

Das könnte Ihnen auch gefallen

Lieferung in der ganzen Schweiz mit A-Post für nur 8chf. Versandkostenfreie Lieferung ab einem Warenwert von CHF 150
Die Website ist mit den Qualitätssiegeln SWISS ONLINE GUARANTEE und ECOMMERCE EUROPE zertifiziert.
Twint, Postfinance, Kreditkarte, Paypal und die Rechnung mit Swissbilling sind verfügbar und sicher